برنامه «كتاب فرهنگ» 21شهریورماه، در «شنبه‌های تاریخی» به بررسی ابعاد «تاریخ اجتماعی ایران» می‌پردازد. در این قسمت، كتاب «روش‌های تأمین و مدیریت منابع آب در فلات مركزی ایران»به قلم دكتر سمیرا چزغه و استاد عبدالحسین هاشمی از متخصصان تاریخ قنات و آب، معرفی و تحلیل می‌شود.
در بخش كارشناسی، دكتراحمد ابوحمزه– نویسنده و عضو هیئت علمی دانشگاه – همراه با نویسندگان كتاب به بررسی محتوای اثر و اهمیت مدیریت سنتی منابع آب در ایران می‌پردازند.
همچنین بخش های ویژه از جمله پیشخوان كتاب با معرفی تازه های نشر و اخبار كتاب، « گچ و تخته‌سیاه»به روایت دكتر قاسمی پویا،گزارشی درباره «قنات‌های ایران» در گفتاری از حمیرا فراتی درباره دسترسی به آب در ایران قدیم پخش می شود
در این برنامه كه از گروه تاریخ و اندیشه رادیو فرهنگ پخش می شود نگین خواجه نصیر گوینده برنامه با دكتر احمد ابوحمزه عضو هیئت علمی دانشگاه درباره تاریخ اجتماعی ایران گفتگو می كند.
برنامه « كتاب فرهنگ » را ساعت 20 تا 21 به تهیه كنندگی معصومه سادات علوی نكو ، گویندگی نگین خواجه نصیر و هماهنگی ثریا رستمی روی موج اف ام ردیف 106 مگاهرتز از رادیو فرهنگ بشنوید
